身体に効く栄養成分・食材・調理方法
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イノシトール
★一日にとりたい量
５００〜２０００ｍｇ
★イノシトールはこんな人におすすめ。
脂肪の摂取量が多い人。脂肪肝・動脈硬化を予防したい人。
★イノシトールは体内でこんな作用をします
・細胞膜を構成するリン脂質の成分となる。
・脂肪とコレステロールをからだが使えるようにする。
・肝臓に脂肪がたまりすぎないようにはたらく。
・からだの中で合成される。
◆過剰症
心配ない。
◆性質
水溶性
★ビタミン様作用物質の一種。動植物中に広く存在する炭水化物。
ねずみの脱毛症予防作用、抗脂肪肝作用があるとされる。
★水溶性のビタミンで、ビタミンＢ群の仲間です。
★脂肪の流れをよくして、肝臓に脂肪がたまらないようにはたらきます。
コレステロールの流れもよくしてくれますから、イノシトールを充分にとっていれぱ、
動脈硬化の予防も期待できます。
★イノシトールは細胞膜を構成するリン脂質の重要な成分で、特に神経細胞の膜に多く含ま
れています。
脳細胞に栄養を供給したり、神経を正常に保つうえで不可欠のはたらきをし
ています。
このほか、健康な毛髪を維持したり、湿疹を防ぐはたらきもあります。
★とり方
体内で合成されていますが、食事からの充分な供給が必要です。
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★イノシトールを多く含む食品。
一食分／単位ｍｇ
