写真 | 花 | 葉と蔓 | 蕾 |
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学名等 | [学名]Lonicera japonica Thunb. | [英名]Honeysuckle | [和名]スイカズラ |
特徴 | ・アジア・ヨーロッパ原産のスイカズラ科の常緑蔓性低木 ・蔓性の植物で、冬も葉が枯れずに耐えることから、別名「忍冬(にんどう)」ともよばれます。 | ||
利用部 | ・花・葉・茎・つぼみ | ||
育て方 | ・苗は園芸店でも販売されています。 ・殖やす場合は、春または秋に挿し木により殖やします。 ・どんな土地でも良く育ちますが、蔓性ですので、棚やアーチを作るときれいに絡まってくれます。 | ||
利用法 | ・漢方では色々な症状に使われているようですが、簡単便利なものは「ハニーサックル酒」、つまり疲労回復・長寿にといわれている『金銀花酒』ということになります。 | ||
Recipe | ・金銀花酒 | ||
成 分 | ・タンニン、フラボノイド | ||
作 用 | ・抗菌、血圧降下等 | ||
注 意 | ・果実は有毒ですので利用しないこと。 | ||
参考 | ・花は、咲き始めは白い色ですが、次第に濃い黄色に変化していき、一つの樹(蔓)に白(銀色)と黄(金色)が混ざって咲くことから別名「金銀花」ともいわれています。 | ||
参考 | その1 2020/5/6 昨日の散歩の帰り路、大きな竹藪の手前で 金銀花の咲いているところを見つけた。 一般的にハーブの世界ではハニーサックルと呼ばれているものだ。 正式な和名はスイカズラである。 花の香りが良いので「ニオイニンドウ」とも呼ばれる。 なお「ニンドウ」は漢字では忍冬と書き 冬を耐え忍び枯れずに残ることからこの名前が付いたとされる。 上の写真ではわからないのだが、 白く咲いた花びらは少し時間が経つと黄色に変わる。 花が同時に咲いたかのように見え、 金色と銀色の花が共存しているように見える。 ここから「金銀花」の名前が付いたようだ。 花を集めて作った酒は金銀花酒(忍冬酒)と呼ばれる。 |