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写真花(ナツメグゼラ)花(ローズゼラ)
学名等[学名]Pelargonium graveolens[英名]Scented Geranium[和名]ニオイテンジクアオイ
特徴南アフリカ原産のフウロソウ科の常緑多年草
利用部
育て方挿し木でいくらでも増えますので冬を除いて赤玉土に挿し木をして発根したころからやや水遣りを控えるとよいでしょう。
耐寒性があり、我が家(関東)では植木鉢に植えて戸外で越冬させます。霜が降りず日当たりの良い場所でしたら通年利用できます。
花はエディブルフラワーとしても利用します。
利用法香が強いので、ハーブティーにしたり、乾燥してポプリにしたりします。
ゼラニウムは乾燥しても香が残りますので、保存して色々利用できます。
Recipeハーブティー等
その他一般にゼラニウムというと一寸きつい香があり、花はきれいだけども、という状況です。ところが、このセンテッドゼラニウムは、色々な香がありはっきりいって芳香のゼラニウムということとなります。
現在我家にあるのは、レモンとシナモンのゼラニウムです。これから徐々に殖やしていきたいと考えています。(写真はナツメグゼラニウムです)
参考種類としては他にペパーミント、シナモン、アップル、ローズ、ミント、パイン、レモン、ライム、アーモンド、チョコレート等々があります。これらは分類学上はペラゴーニウム属ということになるそうです。