■スイカ
カロテンを多く含む
雄花と雌花の咲き方を見て、摘心と受粉を確実に
害虫カバー、追肥、ワラ、水やりが大切
葉が小さいのでつるを伸ばす、バランスがとれれば大きな実が早く育つ
・連作を避ける。(2,3年空ける)
・地温18〜20 昼気温23〜28 夜気温13〜18
・石灰／元肥(3月)
・苗植え(4月)・・・苗と苗の間隔を60ｃｍ程度あけて植える
・支柱(4,5月)・・・どんどん長く育つのでスパイラルになるように
3つの支柱をせっとする。
・整枝(5月)・・・・本葉４枚上を摘心
・害虫除け・・・・虫除けネットで防虫
・わら／米ぬか・・土の乾燥を防ぐ
・水やり・・・・・十分な水やりを
・追肥土寄せ・・・10日おき
・受粉(6月)・・・・雄花を取って雌花に受粉(40日後に収穫)
雌花と雄花が同時に咲くか、
朝の短時間しか花をひらかない。
受粉のタイミングを逃すと実は枯れる。
1株に2〜3個まで
・支柱の先端で摘心し成長を止める
・実をネットで支える
・収穫(7,8月)と保存
保存・・・10℃14日程度