食材図鑑
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>> 解説
日本沿岸各地の岩礁海岸でみられ
干潮線付近に冬から春にかけて繁茂する一年生藻。葉は黄褐色の細長い円紐「えんちゅう」形で、ふつう２〜３ｃｍおきにくびれる中空の管となる。
>> 食べ方
汁の実になる。
>> 栄養
食材図鑑。
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