食材図鑑
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>> 解説
駿河湾以北、本州太平洋岸と北海道沿岸からオホーック海、ベ一リング海、カナ
水深270〜730mの泥底に生息する。近縁のタラバガニ類中で甲面の突起の数がいちばん多い。小形個体では突起は辣「とげ」状。東北地方沿岸には比較的多いようで、籠「かご」網あるいはトロールにより漁獲され、タラバガニあるいはイバラガニの名で販売されている。
甲幅20cmに達するタラバガニの仲間。
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