食材図鑑
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>> 解説
北海道南部から九州に分布
殻は丸みのある三角形で、膨らみは弱い。殻長約７ｃｍ。外洋に面した浅海の砂底に住む。アサリともハマグリともつかない様子からアサハマと呼ばれたこともあり、地方によってはアサリともハマグリとも呼んでいる。
>> 食べ方
刺身や汁の実にされるが、肉がかたい。
>> 栄養
食材図鑑。
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