食材図鑑
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>> 解説
本州中部以南、九州、朝鮮半島に分布
多くのハゼ類とは異なり、腹ビレが左右に離れて吸盤状にならないのが特徴池沼や河川のよどみを好み、単独生活を送る。体長約２５ｃｍ
>> 食べ方
甘露煮などにされる。
>> 栄養
食材図鑑。
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