食材図鑑
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>> 解説
日本海の全域、黄海、東シナ海、福島県以北、サハリン、千島列島に分布
水深５０〜２００ｍの砂泥底にすむ、底引き網、底刺し網、延縄などで漁獲されるが近年は減少している。体長約４０ｃｍ
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>> 栄養
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