食材図鑑
Welcome
Welcome
>> 解説
新潟県と千葉県以南、朝鮮半島、東シナ海から南シナ海に分布する。
カサゴに似ているが、目の下に鋭い刺があるのが特徴。カサゴより深い１００〜２００の岩礁域にすむ。体長約２５ｃｍ
>> 食べ方
煮つけ、照り焼き、塩焼きに向く。
>> 栄養
食材図鑑。
に
戻る。