食材図鑑
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>> 解説
本州中部以南の西太平洋からインド洋海域に分布
沿岸性が比較的強い。一本釣り、ひき縄で漁獲されるがそれほど多くない。
>> 食べ方
刺身や照り焼き、干し物、缶詰、削り節などとされる。
>> 栄養
食材図鑑。
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