食材図鑑
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>> 解説
世界中
マアジ属の魚類は世界中で現在１３種が知られている。いずれもマアジによく似ており、味もよいので、日本中で不足がちなマアジの代用品として、世界中からこれらのマアジ類が輸入されている。とくにニシマアジ（ヨーロッパマアジとマデイラマアジ）チリマアジ、ケープマアジ
>> 食べ方
利用法はマアジとほぼ同じである。
>> 栄養
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