食材図鑑
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 >> 解説

南日本から小笠原諸島、台湾など太平洋の温帯から熱帯に分布し、沿岸近くにすむ。

マアジに似るが、目が大きく、測線部の(セイゴ)は後半部の直走部にだけあるのが特徴漁獲量は非常に少ない。

 >> 食べ方

マアジに続いて味がよい。マアジと同様に塩焼き、煮つけのほか、開き干しにされる。

 >> 栄養



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