食材図鑑
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>> 解説
南日本の沿岸から西太平洋、インド洋に分布する。
１００ｍより浅い岩礁域にすむ。体長約１ｍ
>> 食べ方
肉は白身で、刺身、焼き物、煮つけ、など多くの料理に利用され、美味である。
>> 栄養
食材図鑑。
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