食材図鑑
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>> 解説
北西アフリカ沿岸に分布
マダイに似るが、胸ビレの付け根と背びれ後部の基部に濃い赤色の斑紋があるのが特徴、北西アフリカ漁場のタイ類では中型で、漁獲量は多くない、体長約４１ｃｍ
>> 食べ方
日本へは冷凍品として輸入され、塩焼き、惣菜物にされる。
>> 栄養
食材図鑑。
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