食材図鑑
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>> 解説
地中海から北西アフリカの沿岸に分布
アサヒダイによく似るが、体が細く、背びれ付け根の後ろ端に濃い赤色の斑紋があるのが特徴体長約７０ｃｍ
>> 食べ方
日本へは冷凍品で輸入され、塩焼き惣菜に利用される。
>> 栄養
食材図鑑。
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