食材図鑑
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>> 解説
西日本からオーストラリアまでの沿岸、インド洋に分布する。
体長約５０ｃｍ体は銀白色の地色に細い黄色線が頭部から尾部方向にはしる。
>> 食べ方
刺身、塩焼きなどにされ、クロダイよりいそ臭くなく美味。
>> 栄養
食材図鑑。
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