食材図鑑
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>> 解説
中部日本以南の西太平洋、インド洋の沿岸に分布
体長約４０ｃｍ。暖海の岩礁で釣りの対象にされる。
>> 食べ方
ハタ類としては味がまずいといわれるが、煮つけにすると美味である。
>> 栄養
食材図鑑。
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