岡崎・平の屋⑬　　場所の地図

　岡崎・平の屋さんの１３回目です。ハーモニカという部位は、魚の背びれの希少部分のことで、ここの肉は脂がのっていてコラーゲンたっぷりでとても美味とのこと。本マグロとメカジキ、二種類のハーモニカをいただきました。食べたことのない独特の食感で、とても美味でした。ニギスの天ぷらも負けず劣らず美味しかったです。

6/11/29　ﾒｶｼﾞｷﾊｰﾓﾆｶ焼魚定食　\1,750	6/12/5　本ﾏｸﾞﾛﾊｰﾓﾆｶ煮魚定食　\19650	7/1/13　ニギス天ぷら定食　\1,850

釣月寺和尚の一日一題　話題提供　【令和７年１月１５日（水）：第４９６８号】