占冠・湯の沢温泉　森の四季　　場所の地図

　北海道旅行３日目の宿は、北海道のほぼ中央部に位置する、占冠（しむかっぷ）村にある湯の沢温泉・森の四季です。
　コンセプトに「湧き出る泉、豊かな山菜やきのこ。すべての生きものが必要とする森からの贈りものに、あたたかな心を添え、みなさまに「心のふるさと」と感じていただけるよう、丁寧におもてなしをいたします。」とあります。
　占冠の森に囲まれた１１室という小さな温泉宿に、たいへんあたたかみを感じました。温泉は、ナトリウム・カルシウム-塩化物泉で、美肌の湯といわれています。
　夕食をいただいたのは、私たち１組だけでしたが、一つ一つの料理に心温まる美味しさを感じました。

本日の料理（他にデザート）

前菜	造里	揚物
煮物	強肴	ご飯・香の物・味噌汁
≪平成３０(2018)年８月２２日撮影≫

釣月寺和尚の一日一題　話題提供　【平成３０年９月８日（土）：第２７０１号】