京湯元　ハトヤ瑞鳳閣②　　場所の地図

　京都駅前にある天然温泉宿である「ハトヤ瑞鳳閣」に宿泊しました。京都駅から徒歩５分くらいで、大変便利な立地です。天然温泉「京都温泉」を備え、コンセプトは和（なごみ）の心でおもてしする「和のホテル」です。ホテルの地下９１０ｍから湧き出る天然温泉で、泉質はナトリウム – 炭酸水素塩・塩化物泉です。京都駅エリアで天然温泉をはここだけとのことです。一般的に炭酸水素塩泉は「美肌の湯」、塩化物泉は「温まりの湯」ともいわれています。
　ホテルの敷地一角に、「新撰組最後の洛中屋敷跡」の石碑があり、京らしさをかもし出していました。
　ここ、ハトヤ瑞鳳閣ですが、すでに一度利用しています。それは、平成２８年の４月に行われた、大本山方広寺企画の研修旅行の昼食【第１８３３号】で訪れています。その時は、昼食と舞妓さんとのふれあい企画でしたが、今回は温泉宿を楽しみました。熱い一日でしたので、温泉はたいへん快適でした。夕食は外での京料理、しかし、朝食は豪華な京料理で大満足でした。次の説明文がありました。
　湯豆腐－ハトヤ瑞鳳閣　京都温泉豆腐　自家源泉　温泉水で煮込むことによりなめらかな味わい深い豆腐を味わい下さい。
　生ゆば－京都伝統の手作りゆば　国産大豆１００％　安心してお召し上がり下さい。
　京風出し巻き－新鮮なたまごで、だしの旨さをふわっと包みました。
　焼き魚－程よく脂ののった贅沢な一品　鮭の塩焼き・鰆の味噌焼きなど日替わり
　お楽しみ－牛蒡味噌・肉味噌　御飯のおともに日替わりで・・・
　ご飯－京都・滋賀・福井・新潟・・・　その時期一番美味しい桶目を毎日精米して炊いています。
　味噌汁－国産大麦１００％の麦味噌を使っています。他の味噌と比べると塩分が低く、麦麹を使って発酵、熟成させるため、味噌汁の味わいが非常にあっさりします。「麦の香り」をお楽しみください。

ホテル全景	「新撰組最後の洛中屋敷跡」の石碑	朝食
梅茶	生湯葉と味わい	焼き魚
京風出し巻き	湯豆腐	ご飯・香の物・味噌汁
≪平成３０(2018)年７月１１・１２日撮影≫