足摺テルメ　場所の地図

　四国旅行記の１９回目は、四国旅行三泊目で宿泊した足摺の丘の上に建つ絶景ホテルである「足摺テルﾒ」です。
　丘の上に階段状に建てられたこのホテルの屋上テラスからは、太平洋の水平線が一望できます。温泉は、国内でも数少ない天然のラドン温泉、自然治癒力があり、美肌効果満点の温泉ということです。そしてこのホテルの名前である「テルメ」は、イタリア語で温泉という意味らしいです。
　また、夕食は、地元足摺の新鮮な海の幸・山の幸豊富な会席膳で、彩り豊かに盛り込んだあり、たいへん美味しくいただきました。

ホテルエントランス	階段状に建てられたホテル	ホテル屋上テラスからのビュー

本日の料理【他にデザート】

前菜１【鰹のﾀﾀｷ〜三種食べ比べ】	前菜２【海神(ﾜﾀﾞﾂﾐ)の皿鉢(ｻﾜﾁ)】	皿鉢【ｺﾞﾘの甘露煮・桜餅・菜種和え・ﾁｬﾝﾊﾞﾗ貝・筍の木の芽和え】
造里【ｽｽﾞｷ・金目鯛】	煮物【四万十ﾎﾟｰｸの角煮】	蒸物【茶碗蒸し】
揚物【黍魚子・南京・茄子・ｴﾘﾝｷﾞ・獅子唐】	炊き込み御飯・吸物・香の物	デザート【ｹｰｷ・ｱｲｽｸﾘｰﾑ】
≪平成３０(2018)年３月２７日撮影≫

釣月寺和尚の一日一題　話題提供　【平成３０年５月２日（水）：第２５７２号】