中伊豆ワイナリーシャトーＴ．Ｓ　場所の地図

　大本山方広寺企画研修旅行の次のポイントは、伊豆市にある中伊豆ワイナリーです。
　葡萄の王様とも称される「巨峰」は、この中伊豆の地で誕生しました。中伊豆ワイナリーシャトーＴ.Ｓは、葡萄畑が広がる丘の上に建ち、ルーフ付きの４階建ての屋上はベルタワーにもなっていて葡萄畑と伊豆高原、富士山を一望することができます。豊かな自然の恵みの中で丹精込めて育んだ良質な葡萄を原料として、栽培から熟成・びん詰まで手がけ、オリジナルワインを製造しており、ワインの製造過程を見学できるコースがある他、無料ティスティング、またワインと食事が楽しめるレストランがあります。
　このワイナリーは、シダックスの関連会社で、Ｔ．Ｓは創業者のイニシャルということです。

ワイナリーの建物	広大なぶどう畑
高級ﾜｲﾝがずらりと	建物最上階にある「志の鐘」
≪平成２９(2017)年３月３０日撮影≫

釣月寺和尚の一日一題　話題提供　【平成２９年４月４日（火）：第２１７９号】