指宿白水館　　場所の地図

　九州二日目の宿は、指宿白水館です。このホテルは、松の緑と青い海に囲まれた豊かな自然の中、日本の美とやすらぎ溢れる和風の佇まいです。 指宿特有の砂むし温泉、日本のお風呂の歴史を再現した元禄風呂、旬の素材を活かした和風会席料理が楽しめます。 敷地内の「薩摩伝承館」では、薩摩の歴史と文化をテーマとした数々の美術品を見ることができます。すべてが指宿一といわれる名旅館です。
　なんといっても指宿では、まず砂風呂である天然砂むし温泉、世界的にも珍しいお風呂です。専用の浴衣に着替え、暖かい砂を全身にかけてもらいます。潮騒を聞きながら、その心地良さについうとうとしてしまいます。砂の重さと温泉の効果で、体中の老廃物が大量の汗とともに流れ出てきます。１５分から２０分ほどがちょうどよい入浴時間とか。そして、その後、砂を洗い流し、大浴場に入ります。大浴場は、内湯・外湯とも広い湯舟でゆったりすごすことができます。泉質は、透明なナトリウム-塩化物泉です。
　このホテルのこだわりは、料理にもあり、毎月献立が変わるとのこと、晩秋にあった味覚を堪能しました。

夕方の「指宿白水館」	薩摩伝承館庭園

本日の料理

食前酒【梅酒】	小鉢【ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・湿地茸 味噌掛け】	前菜【八種盛り】
先椀【河豚白子豆腐・生なめこ・丘ひじき】	お造り【四種盛り】	炊合【黒豚の角煮】
焼物【鰤朴葉焼き】	強肴【黒豚のしゃぶしゃぶ】	酢物【きびなご】
ｻｰﾋﾞｽの揚物【四種盛り】	御飯・止椀・香の物	甘味・果物
≪平成２８(2016)年１１月３０日撮影≫

釣月寺和尚の一日一題　話題提供　【平成２８年１２月１９日（月）：第２０７３号】