新城市横川・静鮎郭　　場所の地図

　新城市横川にあった「鳳城苑」が、この３月からリニューアルされ「静鮎郭（じょうせんかく）」と名前を変えてオープンしました。どのようなメニューになったのか入店してみました。鮎料理が６品（刺身・フライ・魚田・塩焼き・唐揚げ・甘露煮）あり、３品コース・４品コース・フルコースとありました。本日は４品コース（写真順に刺身・フライ・魚田・塩焼き）を美味しくいただきました。パンフレットによると、鮎は、豊橋にある山崎水産での養殖とのことです。

《令和８年４月８日撮影》

釣月寺和尚の一日一題　話題提供　【令和８年４月２２日（水）：第５３９２号】