清嶺食堂㉓・道の駅したら　　場所の地図

　設楽町「道の駅したら」の食事処「清嶺食堂」のメニュー紹介２３回目です。毎月２９日に開催される「肉の日」特別料理ですが、２月は２９日がありませんので９日に開催されます。２９日が土日にあたると、１０時前に行き、番号札をもらわなければ食べることができません。３月が日曜日だったため、１０時前から大勢のマニアが訪れ、大混雑でした。

国産和牛 レアカツ定食	霜降り牛まぶし御膳	国産黒毛和牛 霜降り牛すき焼き丼
あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめ る国産黒毛和牛ランプ肉を使用。柔らかく て、上品な味わいを是非！	そのまま食べたり、とろろや温泉卵をかけて 楽しめる。最後はスープをかけてお茶漬け風 に。	A5ランク国産黒毛和牛の肩ロースを使用。柔 らかく、甘みと旨みを凝縮したロース肉と自 家製の割下でしっかり味付けをした野菜など がのった具だくさんで満足感のある一品。
8/1/29　￥1,000	8/2/9　￥2,000	8/3/29　￥1,500