ミネアサヒ　　

　お米の値段で騒がれている今日この頃、米の在庫がなくなったために、お米を買うことになりました。数件の販売店を見た結果、愛知作手高原産のミネアサヒを購入しました。ミネアサヒは、冷えても美味しいという評判のお米で、愛知の山間部の銘柄米となっており、愛知県では初となる「特Ａ」ランクに輝くお米です。他県では栽培されず、米はやや小粒で、まるまるとして光沢があることが特徴で、三河地方のみの流通となっており、「まぼろしの米」といわれているそうです。早速試食しましたが、評判通りのおいしさでした。

		《令和７年７月２８日撮影》