ハスイモ 梅苑に植えられているハスイモの緑が美しくなりました。ハスイモは、サトイモ科の植物ですが、サトイモのように根は食べず、茎の部分であるズイキのみを食用とします。この部分を乾燥させたものをハスガラといい、保存食になります。
釣月寺和尚の一日一題 話題提供 【令和６年７月１２日（金）：第４８０６号】
