ミントティー

［材　料］（３人前）

ミント　　　　 ３枝 紅茶 　　 大さじ４杯

	�@これが今日の材料。  　ミントは若い枝先を摘み取って利用してください。
	�A耐熱ガラスの容器に、枝から取った葉を入れ、人数分の水を入れます。  　これを火にかけて、沸騰したところで紅茶を入れます。
	�B再度沸騰して、紅茶の葉が沈んだら出来上がりです。
	�Cこのままだと、紅茶の葉が入ったままですので、別の容器に濾して移し替えます。  　これで出来上がり。超簡単ミントティーの出来上がりです。  　熱いままでも冷やして飲んでもすっきりした味わいの紅茶となります。好みでガムシロップなどを・・・・。

1998/10/10