アボガドスープ

［材　料］（４人前）

アボガド（完熟）　　　　　 2個 ヨーグルト 　　 カップ2分の１ 鶏がらスープ（冷） 　　 ５００ｃｃ レモンの絞り汁 　　 2分の1個分 チャイブ 　　 数本 塩・胡椒 　　 少々

	�@アボガドは完熟のものを用意し、かわを取り種を抜いて、適当な大きさに切り分けておきます。
	�A切りを分けた材料（いずれも良く冷やしておく）すべてミキサーに入れ、アボカドのの形がなくなるまでよくブレンドします。
	良く冷やした器に盛りつけ、チャイブの粗微塵切りを散らして完成。
	食べるときは、冷蔵庫で良く冷やしてからどうぞ。 　味の決めてはヨーグルトとレモン。塩はほんの少々と言うことになります。 　超簡単冷スープですので、夏場の暑いときに是非お試し下さい。