身体に効く栄養成分・食材・調理方法
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●クレアチン
●クレアチン
クレアチンは赤みの肉に含まれるアミノ酸の一種で、アルギニン、クリシン、
メチオニンなどから生成されます。
アメリカではスポーツ用サプリメントのなかでトップクラスの人気を誇っています。
ヒトの体のなかでは筋肉に95％も含まれ、筋肉のエネルギーの供給源になっています。
近年の研究でクレアチンの摂取により、筋肉の量や大きさが増加するということが示され、話題となりました。
筋肉のなかのクレアチンの量が増えると、体力、持久力がアップするというわけです。
とくに、陸上などスタート時の瞬発力を高める（筋収縮）のに不可欠なエネルギー源であるATP（アデノシン3リン酸）を生成します。
国内のプロスポーツ選手や、健康管理・体力維持などのためにスポーツをする人も、
プロテインや、このクレアチンを補給している人が多いといわれます。
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