身体に効く栄養成分・食材・調理方法
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パルミチン酸
パルミチン酸
炭素数１６の飽和脂肪酸で、ラード、ヤシ油、大豆油などに多く含まれています。
人の体脂肪にも多くあります。とりすぎは血中コレステロール値を高めるので、注意を要します。
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