身体に効く栄養成分・食材・調理方法
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核酸
核酸
動植物すべての細胞に含まれる有機化合物。
現在はおもに、さけの白子からとったものが核酸食として利用されています。
細胞の新陳代謝をスムーズにするはたらきがあり、老化を抑え、体力を強化し、ダイエットや美容効果を高めます。
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