身体に効く栄養成分・食材・調理方法
Welcome
Welcome
ビタミンB17
◆抗がん作用に賛否両論
あんずの種から発見されたビタミン様物質で「レートリル」の名で知られています。
抗が
ん作用があるとされ、アメリカでは多くの州でがんの治療薬として認められていますが、
効果については評価が定まっていません。
★抗がん作用
ビタミンB17に含まれるシアン化含物がシアンに分解されて、がん細胞のみを攻撃する
とされています。
このがん抑制効果のあるシアンは毒性物質であるため、大量に食べると
危険だといわれています。
★多く含む食品
あんず、さくらんぼ、りんご、桃、梅、プラムなどの種やびわの葉などに含まれています。
1回に食べる量の目安はlgぐらいまでとされています。
左側のフレーム内にmenuが表示されている場合は、
使用しないで下さい。

TOPに戻る