身体に効く栄養成分・食材・調理方法
Welcome
Welcome
夏負けを吹き飛ばす食べ方
氷水やアイスクリーム、スポーツドリングなどをやたらに飲みたくなる夏は、多くのス
ポーツ選手が体力の消耗に悩まされる季節です。
食欲の低下によるカロリー不足、発汗に
よる水分とミネラルの損失、これに熱帯夜の寝不足が重なれば、どんなタフな選手たちで
も夏ばてを免れるわけにはいきません。
こんな時期にスタミナを落とさずにトレーニング
効果を高め、試合の成績を上げるには、水分と栄養素とカロリーの三つのポイントに眼目
をおいた食生活が必要です。
水分については、水道水やお茶、コーヒーなどの冷やしたも
のをトレーニング中に自由に飲めるようにするのがよいでしょう。
冷たい飲み物は、運動
と暑さで異常に上昇している体温を下げるのに有効です。
少しずつ、頻繁に飲むのがよい
とされます。
発汗によってナトリウムやカリウム、ヨウ素、カルシウムなどの重要なミネ
ラルが失われるので、ゴマ塩（食塩）や果物（バナナ）、海草、牛乳などをきちんととる
ように努力することです。
ビタミンも不足がちになるので、朝と夕の二回、ビタミン剤を
補給すると安全です。
食欲不振によるカロリー不足には、高カロリーで消化・吸収の早い
食事で対応するとよいでしょう。
ジャガイモやうどんなどの炭水化物が有効です。ご飯は
冬の食事と同じように、バターご飯の生卵かけが絶好の高カロリー食になります。